Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.
Die Masse macht's
In unserer Backstube verzichten wir auf künstliche Aroma- und Konservierungsstoffe. Stattdessen setzen wir auf ehrliche Zutaten, die für die perfekte Masse sorgen. Die richtige Konsistenz ist dabei entscheidend, damit die dünnen Schichten an der drehenden Walze haften bleiben.
Schichtarbeit
Baumkuchen zu backen ist mehr als nur ein Handwerk – es ist eine Kunst, die sich Schicht für Schicht entfaltet. Bei unseren Baumspitzen verzichten wir dabei auf die charakteristische Ringstruktur und lassen den Baumkuchen weitestgehend ungekämmt.
Zuschnitt
Nachdem der Baumkuchen aus dem Ofen kommt, erhält er Zeit zum Ausruhen und Abkühlen auf der Walze. Im Anschluss schneiden wir den Baumkuchen in Ringe und unterteilen diese für unsere Baumspitzen.
Der Überzug
Die Vollendung erfolgt durch einen Überzug mit erstklassiger dunkler Schokolade. Unsere Geschmackskreation wird durch die intensiv-aromatische dunkle Schokolade und den saftig-süßen Geschmack unserer Baumspitzen vollkommen abgerundet.
Bei anderen Kunden auch sehr beliebt
Wir arbeiten hart daran, die schönste Schichtarbeit der Welt noch schöner zu machen
Wir backen ganzjährig köstlichen Baumkuchen, mit einer Prise Leidenschaft, einer großen Portion Tradition und einer Brise skandinavischer Leichtigkeit. Die Wurzeln unserer Manufaktur reichen zurück bis ins Jahr 1819, als Maria Groch ihren allerersten Baumkuchen kreierte.
Heute halten wir als Familienmanufaktur dieses Erbe hoch und bleiben unserem Ziel treu: zeitlose Baumkuchen zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis zu machen. Dabei setzen wir konsequent auf nachhaltige, ehrliche Zutaten und verzichten komplett auf Chemie.
Kundenbewertungen
Feedback ist uns immer sehr wichtig. Daher freuen wir uns über jede Bewertung, die wir von euch erhalten.